반응형 발사믹식초 만드는법1 발사믹식초 효능과 부작용 알아보기 몸에 좋다 해서 발사믹식초 샐러드에 듬뿍 뿌려 드셨다가,“이거 당 많은 거 아니야?” “위에 자극 되면 어떡하지?”한 번쯤 고민해 보신 적 있으실 거예요. 오늘은 이탈리아에서 온 진한 풍미의 조연, 발사믹식초가우리 몸에 어떤 도움을 줄 수 있는지, 또 주의해야 할 부작용은무엇인지 차분하게 정리해 보겠습니다. 1. 발사믹식초, 어떤 식초인가요?일반 곡물식초와 다르게 발사믹식초는포도즙(포도 원액)을 졸여 오크통 등에서 오랫동안 숙성시켜 만듭니다.색: 짙은 갈색, 거의 흑색에 가까운 색맛: 새콤하면서도 진한 달콤함, 은은한 나무 향활용: 샐러드 드레싱, 스테이크 소스, 치즈·과일 토핑 등즉, 산도(식초) + 당분(포도에서 온 자연당)이 동시에 존재하는조금은 특별한 식초라고 보시면 됩니다. 2. 발사믹식초의.. 2025. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
