반응형 유자차 효능1 유자차 만들기, 겨울 감기 걱정 줄여주는 한 잔, 집에서 직접 만들어볼까요? 따뜻한 물에 노란 유자 과육이 둥둥 떠 있는 유자차.카페에서 한 번씩 사 마시지만,막상 집에서 만들어 먹어야겠다고 하면“비율은 어떻게 하지?”, “유자씨는 빼야 하나?”, “상하면 어쩌지?”고민만 하다가 포기하게 되지 않으셨나요?사실 유자차 만들기는 생각보다 훨씬 간단합니다.다만, 설탕 비율·손질 방법·숙성 시간만 알고 있으면향 좋고 알맹이 살아있는 수제 유자청을 얼마든지 만들 수 있습니다.이번 글에서는준비 재료손질 방법설탕 비율과 숙성 팁보관 시 주의점을 단계별로 정리하고,설탕파 vs 꿀·저당파의 서로 다른 관점도 함께 소개하겠습니다. 1. 유자차 만들기, 먼저 준비할 것들 1) 기본 재료 잘 익은 유자 5~6개 (약 1kg 내외)설탕 1~1.2kg (백설탕 또는 황설탕, 자일로스 설탕 등 취향에 따라.. 2025. 11. 19. 이전 1 다음 반응형
