반응형 카다이프1 카다이프 알아보기 디저트 좋아하시는 분들 사이에서 요즘 슬슬 이름이 보이는 메뉴가 있습니다.바로 실처럼 가늘게 풀어진 반죽 위에 견과류와 버터, 시럽이 듬뿍 들어가는 중동·터키식 디저트 “카다이프(카타이프, 카타이피)”입니다. 사진으로 보면 엄청 달고 무거워 보이는데, 막상 먹어보면 의외로 바삭하고 고소해서 “이게 대체 뭐지?” 싶은데요.하지만 생소한 이름과 재료 때문에“카다이프가 정확히 뭐고, 어떻게 먹는 건지?”“집에서 만들어 먹을 수 있는지, 너무 달지는 않은지?”궁금해하시는 분들이 많습니다.이번 글에서는 카다이프가 어떤 디저트인지, 어떤 종류가 있는지, 어떻게 즐기면 좋은지를 단계별로 정리해 알아보겠습니다. 1. 카다이프란?1) 실처럼 가는 반죽으로 만드는 중동·지중해 디저트카다이프는 기본적으로밀가루 반죽을 아주 .. 2025. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
